Gezond Eten

Gezond drinken bij een gezonde maaltijd

gezond drinken

door: Vivienne Westerhoud. De meeste mensen vinden het lekker om iets te drinken bij de maaltijd. Maar sommigen beweren dat zelfs water drinken bij de maaltijd niet gezond is, omdat het de spijsvertering negatief beïnvloedt. De theorie daarachter is dat het door verdunning van het maagzuur, de PH omhoog brengt. …

Lees verder »

Boekweitpannenkoeken met spinazie

boekweitpannenkoeken

door: Vera Van Randwijck, vanrandwijckvoedingsadvies.nl. Pannenkoeken staan op veel kindermenu’s als favoriet aangemerkt. Het is een feestje als je pannenkoeken maakt! Helemaal als je deze pannenkoek neemt, want dan maak je ‘m van volkorenmeel, je varieert met het graan door boekweit in plaats van tarwe te nemen én er zitten …

Lees verder »

Eetgedrag en de macht van je omgeving

eetgedrag

De psychologie van het eetgedrag heeft de focus in het boek Gezond & Blij zonder diëten van Ay Lin Kho. Volgens haar is onbewust eetgedrag de oplossing om gezonder te leven. Van crashdiëten en hypes word je niet blij, maar van de juiste handvatten, kennis en aanpassingen in eetgedrag word …

Lees verder »

Recepten gezond eten: rode bieten

door: Ay Lin Kho. Ay Lin Kho schreef het boek Gezond & Blij zonder dieten. Het helpt de lezer vooral naar de psychologie achter een gezond leven te kijken. Hier op Mama’s deelt zij recepten gezond eten met ons in combinatie met de theorie erachter. Bieten populair voor extra prestaties …

Lees verder »

Blog gezond eten van Ay Lin Kho

blog gezond eten

Er komt een blog gezond eten voor Mama’s van voedingswetenschapper en auteur Ay Lin Kho. Wij hebben haar gevraagd om een combinatie te maken van gezondheid en recepten zodat je meteen praktisch aan de slag kunt met je voeding en gezondheid. Ay Lin Kho is auteur van het boek Gezond …

Lees verder »

Gezond recept: Broccolitaart

Vera van Randwijck voedingsadvies

door Vera van Randwijck, vanrandwijckvoedingsadvies.nl. Broccoli. In de wereld van de wetenschap, waar ik zo nu en dan vertoef, worden veel voedingsmiddelen onderzocht. Melk is zo in het ene onderzoek goed en in het andere onderzoek helemaal niet. Op het moment dat je je hierin verdiept begrijp je meteen wat …

Lees verder »

Gezond recept: Pompoensoufflé

door: Vera van Randwijck, vanrandwijckvoedingsadvies.nl. We hebben het zo vaak over superfoods. En dat de term echt commercieel is blijkt uit het feit dat de werkelijke superfoods voor onze neus in de winkels liggen en als je een beetje mazzel hebt in je tuin groeien.  Pompoen is een super-super food. …

Lees verder »

Symposium: feiten over kind & gezonde voeding

Eva van Nieuwburg van age-well.nl bezocht voor mamas.nl het symposium over voeding & kinderen in Leiden. Dit is wat zij er hoorde en hoe zij erover denkt. Een groots ontvangst in de prachtige zaal van het Corpus te Leiden. Vandaag gaat het helemaal over voeding en het kind. Ik ben …

Lees verder »