Gezond Eten

recept: Gezonde superfood bietensalade

door: Vera van Randwijck, vanrandwijckvoedingsadvies.nl. Een lichte een smaakvolle salade voor bij de barbecue, als goed gevulde lunch voor op je werk of als lichte avondmaaltijd. De salade is zó samengesteld dat het een volwaardige maaltijd is.  Hoewel ik het recept zelf heb verzonnen zijn de ingrediënten samen al door …

Lees verder »

Oervoeding als leefstijl

De eerste mensen leefden in een land-water ecosysteem, waren jagers en verzamelaars en sociaal ingesteld. Uit paleontologisch en genetisch onderzoek blijkt dan de afgelopen 200.000 jaar ons erfelijk materiaal nauwelijks veranderd is, terwijl de leefomstandigheden en manier van voeden vooral onnatuurlijker is geworden, met alle gevolgen van dien. Naast milieuvervuiling …

Lees verder »

100% suikervrij Basiskookboek

100% suikervrije recepten Carola van Bemmelen begon in 2012 met een online Sugarchallenge en had binnen no time veel volgers en fans. Zij is voeding- en lifestylecoach en Trainer Hormoonfactor. 100% suikervrij basiskookboek is hét praktische antwoord op de vraag van de vele duizenden Sugarchallengedeelnemers naar eenvoudige, suikervrije recepten. Het …

Lees verder »

Recept voor de feestdagen: met Florida Grapefruit

Heerlijk en gezond: Geroosterde zoete aardappelen met Florida Grapefruit salade Voor 4 porties. Een heerlijke, verrassende salade met geroosterde zoete aardappelen en Florida Grapefruit. Deze salade is heerlijk als lunch, hoofd- of bijgerecht en is ook perfect te gebruiken tijdens de feestdagen! Ingrediënten: –         3 zoete aardappelen (ongeveer 1.25 kg), …

Lees verder »

Boek: Alles moet op

Make taste, not waste! Verspilling van voedsel is een zeer actueel thema: jaarlijks gooit een gemiddeld gezin bijna 15% van hun voedsel weg. Steeds meer mensen voelen de noodzaak om bewuster bezig te zijn met voedsel. In dit boek draait het om efficiënt en bewust omgaan met eten, zowel bij …

Lees verder »

Boek: Vers op je bord

Het eten van groente en fruit is gezond en vooral ook lekker. Vers op je bord is het perfecte boek voor mensen die verse groeten en fruit kopen. Hoe kies je de beste soorten, hoe bewaar je het en hoe bereid je het? Waar moet je bijvoorbeeld op letten als …

Lees verder »