Tag : koken

De kracht van koken: veel meer dan alleen eten klaarmaken

De kracht van koken

De kracht van koken* Koken is meer dan alleen een noodzakelijke dagelijkse bezigheid. Het is een krachtige uitdrukking van creativiteit, zorgzaamheid en zelfstandigheid. In veel gezinnen is de keuken het hart van het huis, een plek waar de magie gebeurt. Waar ingrediënten transformeren in voedzame maaltijden en waar herinneringen worden …

Lees verder »

Thee, de nuchtere neef van wijn

Thee de nuchtere neef van wijn

Mariella Erkens schreef dit handboek én kookboek met thee in de hoofdrol: thee de nuchtere neef van wijn. Steeds meer mensen drinken wat minder of helemaal geen alcohol meer. Dan is thee een gezonde vervanger. Want wat kun je allemaal met thee doen?! En welke eigenschappen hebben verschillende theesoorten, die …

Lees verder »

Recept voor chocolade pasta tagliolini

Zoals wijn start bij de druif, begint chocolade bij de cacaoboonOnze dagelijkse chocolade uit het schap uit de supermarkt is veelal gemaakt van zogenoemde bulk cacao. De betere chocolade wordt bereid uit de “fine” of ‘flavor’ cacao, een kwaliteits aanduiding die betrekking heeft op de cacao en binnen deze aanduiding …

Lees verder »

Boek: Wappaz

wappaz

Het boek Wappaz is mooi vormgegeven. Het biedt inspiratie voor lekkere kleine hapjes. Geef je een borrel of diner voor vrienden en wil je echt iets verrassends maken? In dit boek vind je 90 wappaz die je eindeloos kunt combineren voor elke gelegenheid. Wappaz – 90 kleine gerechten om eindeloos …

Lees verder »

Boek: Beauty food

beautyfood

Beauty food, eet je mooi ‘Eet je mooi’, dat is het credo van Lesley-Ann Poppe. Beauty food helpt je daarbij. Want onze voeding beïnvloedt onze fysieke schoonheid. Uiterlijke schoonheid begint vanbinnen, letterlijk dus. Huidveroudering, cellulitis, acne, een buikje, droog haar en vele andere problemen kunnen met de juiste voeding effectief …

Lees verder »