Vrij uit & Thuis

door: Julietta Poventud. Dit is een soort pizzabodem belegd als een taartje. Door de combinatie van kaas, sla, noten en uitgebakken parmaham is het een mond vol smaken van zacht tot knapperig. Taleggio is een typische kaas uit Lombardia, waarschijnlijk al gemaakt in de Middeleeuwen vanwege het overschot aan melk …

door: Vivienne Westerhoud. Roos Vonk -hoogleraar sociale psychologie- stelt dat tijd voor jezelf een kwestie van kiezen is. ‘Veel mensen in deze tijd hebben het gevoel dat ze te veel te doen hebben. Ze denken dat ze nog even die dingen gedaan moeten hebben en daarna tijd voor zichzelf zullen …

door: Erna van ’t Westeinde. Soms lijkt het of alles tegen zit. En als eenmaal één ding niet goed loopt lijken alle gebeurtenissen zich als dominostenen te gedragen en is zo’n dag een opeenvolging van pech. Het begon allemaal toen ik voor dag en dauw moest opstaan om het vliegtuig …

door: Sjoukje van de Kolk, www.simplifylife.nl. De dagen zijn weer langer en het wordt warmer. Mijn jongste dochter van zes vindt het maar lastig om naar bed te gaan als er nog zoveel leuke dingen te doen zijn, en haar oudere broer en zussen nog buiten spelen. En ligt ze er …

door: Julietta Poventud. Deze taart is zondermeer een “taart om nooit te vergeten”. De combinatie van een krokante, boterige korst met een vulling van pecannoten en maple syrup (spreek uit: sirup, vgl. onze siroop) is hemels. Maple syrup wordt alleen in Noord Amerika (Vermont en Maine) en een klein deel …

door: Marlies van der Horst, Licht op je Leven. Tot voor kort werd meditatie gezien als iets voor mensen uit het alternatieve circuit. De laatste jaren is er echter steeds meer belangstelling gekomen voor meditatie en alles wat ermee samenhangt. Heel verwonderlijk is dat niet. In deze hectische maatschappij, waarin …

door: Danielle Terpstra, www.unify.nl. Met de lente voor de boeg en pasen halen we vaak mooie kleuren in huis. 8 Tips om uw huis er mooi uit te laten zien in de lente en met pasen. 1 – Houd een grote schoonmaak Het voorjaar zorgt voor een frisse start in de …

door: Astrid Geel, www.spiegeltueel.nl. De Lente is begonnen. Een heerlijke tijd, waar ik energie van krijg. Thuis krijg ik de kriebels om de ramen te wassen, vreselijk die strepen die je zo goed ziet door de zon. Ik haal de zolder overhoop om de zomerkleren te voorschijn te halen. Vroeger deden de …

door: Sjoukje van de Kolk, www.simplifylife.nl. Zou het echt door het voorjaar komen? De laatste dagen heb ik zo’n enorme opruimdrang. Heerlijk, die stapel tijdschriften naar het oude papier, kinderkleren die niet meer passen naar Emmaus, en de ramen wijd open voor een frisse wind door het huis. Opruimen geeft rust …

door: Monica Fromm. “Letter from Arizona” USA Healthy Food Shopping whats new Deze keer een berichtje vanuit Arizona. Dit is momenteel de snelst groeiende staat in de VS, Wat deze staat zo bijzonder maakt is het weer: dwz ruim 10 maanden per jaar een lekker zonnig en niet vochtig klimaat. …