Koken

Boek: Allergiekookboek

Bepaalde voedingsmiddelen kunnen in bepaalde gevallen allergische reacties opwekken. Deze produkten moet men dan zoveel mogelijk vermijden. Dit kan consequenties hebben bij het bereiden van de (warme) maaltijd. In dit kookboek zijn een aantal van deze levensmiddelen vervangen door min of meer gelijkwaardige produkten die deze reacties niet opwekken. Het …

Lees verder »

Boek: Taart, cake, muffins

Hoe maak je een Valentijnsdag nog leuker, een verjaardag om nooit te vergeten, of verander je een gewone zondag in een buitengewone zondag? Dat doe je met deze inspirerende en gemakkelijk te maken recepten. Kies uit meer dan 100 recepten. Dankzij dit boek zal iedere dag veranderen in een cake-dag. …

Lees verder »

Boek: Vers op je bord

Het eten van groente en fruit is gezond en vooral ook lekker. Vers op je bord is het perfecte boek voor mensen die verse groeten en fruit kopen. Hoe kies je de beste soorten, hoe bewaar je het en hoe bereid je het? Waar moet je bijvoorbeeld op letten als …

Lees verder »

Boek: Voor altijd jong

Met zijn no-nonsense aanpak laat Jesse van der Velde zien hoe je, zonder dieet, een ander en vooral jonger lichaam kunt krijgen, waardoor je je weer fantastisch zult voelen. In zijn boek staan adviezen om een heel andere levensstijl te ontwikkelen. De eerste stap is te ontdekken waarom je niet …

Lees verder »

Recept: Rijst met gamba’s en paprika

Recept voor rijst met paprika en garnalen

Door: Irene van Gent. Ingrediënten (4 personen): 4 groene puntpaprika’s 4 rode puntpaprika’s 400 gram gamba’s (liefst gepeld) 350-400 gram bruine of zilvervliesrijst witte wijn olijfolie, zout en peper 4 uien 2 tenen knoflook 1 spaanse peper Snel, simpel en smaakvol. Kook de rijst gaar volgens de verpakking. Snijd de …

Lees verder »

Recept: Pasta met sardientjes en groenten

Door: Irene van Gent, allesovereten.com Dit is een bijzonder gemakkelijk gerecht. Het ontstond omdat ik helemaal geen inspiratie had en maar wat dingen uit de supermarkt mee nam. Het bleek een goede smaakcombinatie dus, vandaar dat ik het recept graag met jullie deel. Heb je geen tijd en wil je toch …

Lees verder »

Recept: Tomaten met feta uit de oven

Tomaten met feta uit de oven - foto: Irene van Gent

Door: Irene van Gent, allesovereten.com Simpel en lekker, Grieks en toch geheel van eigen hand. Ingrediënten (4 personen): 3 tomaten 1 stuk feta van 150 gram verse basilicum paar knoflooktenen zout, peper, olijfolie Snijd de tomaten en feta in blokjes, maak de knoflook schoon en snijd klein of maak klein …

Lees verder »

Recept: Polenta met tomatensaus

Door: Irene van Gent, allesovereten.com Ingrediënten (4 personen): 500 – 600 gram polenta 10 volrijpe tomaten 2 glazen rode wijn verse basilicum olijfolie zout, peper 2 uien 2 à 4 tenen knoflook Snijd de tomaten in achten, snipper de ui en snijd de knoflook. Doe olijfolie in een pan, voeg uien …

Lees verder »