Vrij uit & Thuis

Aardappel appel gratin

Denk je aan gratin, dan krijgen veel mensen een associatie met kerst, denk ik. Eetwinkel ‘De Vlam in de Pan’ maakte deze klassieke aardappelgratin met appel waardoor het een herfstig tintje krijgt. De gratin gaart een tijd in de oven dus je hebt er weinig omkijken naar. Bekijk hier de …

Lees verder »

Lifestyle tips

door: Lorraine Simoons, www.so-organized.nl. Wat bergen, heuvels en het polderlandschap te maken hebben met organized zijn. Of: hoe je de bergen waar je tegenop ziet omzet in een prachtig georganiseerd polderlandschap. Uiteraard heeft het prachtige Flevoland mij geïnspireerd tot het schrijven van deze column. Ik ben dan ook gek op wijde …

Lees verder »

8 tips om de bergen te overwinnen

Lorraine Simoons

door: Lorraine Simoons, www.so-organized.nl. De berg is zo hoog! Als je echt erg tegen die berg rommel opziet, of die stapels papier op je bureau, kun je het natuurlijk laten liggen, waardoor de berg alleen maar groter wordt, of je kunt de berg afbreken in hapklare rotsblokjes. Als je maar begint. …

Lees verder »

Onthaasten in de wintermaanden

door: Lirette Jansen, www.specialvillas.nl. De zomer is helaas allang voorbij. We hebben lang en veel kunnen genieten van de heerlijke zonnestralen, zelfs in Nederland. Ook de herfst is een prachtige tijd met blauwe luchten en intense kleuren van de bladeren. Met mijn kinderen zoeken we in het bos naar kabouterpaddestoelen en …

Lees verder »

Een tikkel

door Miranda Olijrhook, columniste. Ik voel mij de dikste, onaardigste, schreeuwerigste en lelijkste vrouw van de hele wereld.  Ik hoef niet ongesteld te worden, daar lig het dus niet aan. Het is het gewoon eenvoudig de waarheid, die ik nu maar eens onder ogen moet zien. Verzwolgen onder zelfmedelijden zit …

Lees verder »

Verdriet, wat moet je ermee?

door: Astrid Geel, www.spiegeltueel.nl. Ik heb er niet meer dagelijks last van, maar ik draag een intens groot verdriet met mij mee. Toch geef ik mijn leven zeker een 9, om het simpele feit dat ik er ben, dat ik leef en daar elke dag dankbaar voor wil zijn. Als ik …

Lees verder »

Insalata caprese

Deze Italiaanse salade kent bijna iedereen. De salade bestaat grofweg uit mozzarella, tomaat en basilcum. Omdat de smaken zo puur zijn moet je de beste producten gebruiken die je kunt krijgen. Bijvoorbeeld buffel mozzarella.  Kijk opwww.kookse.tv voor nog meer lekkere recepten! OMSCHRIJVING Snijd de mozzerella in plakken. De grootte luistert …

Lees verder »

Praline-glazed salmon

door: Julietta Poventud. Praline-glazed salmon (twee personen) 350 gram           zalmfilet (twee stukken) 60 gram              pecannoten (grof gehakt) 45 gram              bruine suiker 30 gram              roomboter (gesmolten) 1 theelepel         citroensap Zout en peper Verwarm de oven voor op grillstand.

Lees verder »