Home / Koken / Recepten (Pagina 4)

Recepten

Recept: Boekweit groentenpannenkoeken

Door: Eva van Nieuwburg, Age-Well.nl. Omdat boekweit een bittere toon heeft, vind ik het lekker om het te mengen met andere smaken. Maar naast het feit dat je meer smaak kunt toevoegen maak je de pannenkoek ook veel gezonder door er iets aan toe te voegen. Knoflook en kurkuma zijn …

Lees verder »

Recept: Rijst met paprika en gamba

door: Irene van Gent, alles over eten. Recept: Rijst met paprika en gamba Ingrediënten (4 personen): 4 groene puntpaprika’s 4 rode puntpaprika’s 400 gram gamba’s (liefst gepeld) 350-400 gram bruine of zilvervliesrijst witte wijn

Lees verder »

Veganiseren kun je leren

door: Daphne Wessel, www.happyherbi.com. Vleeseters en vegetariërs hebben geen excuus om vanwege de smaak nog dierlijke producten te blijven eten. Vrijwel elk dierlijk gerecht is op een plantaardige manier na te maken, oftewel te veganiseren. Je kunt dus heel goed de smaak van vlees, vis en kaas beleven, zonder dat …

Lees verder »

Maak je eigen ketchup

door: Monica Fromm, www.flairculinair.nl. Maak je eigen ketchup recept voor 1 jampot 2 el olijfolie 650 g tomaten en… 1 mini blikje tomatenpuree 1 scheutje gembersiroop Honing 1,5-2 el of naar smaak Sap van ½ citroentje en ½ perssinaasappel 1 laurier blaadje Zout en peper naar smaak

Lees verder »

Monica’s verstopte groenten ideeen

door: Monica Fromm, www.flairculinair.nl. QUICHE ideeën Voor het deeg kun je kant en klaar deeg kopen of je eigen deegje maken. Maar het minst vette bakje krijg je door korstloze boterhammen met de deegroller uit te rollen en bestrijken met een beetje olijfolie. Druk deze in de ingevet muffinvormpjes en …

Lees verder »

Julietta’s Pecan Pie

door: Julietta Poventud. Heel belangrijk is bij koken en bakken dat je je recept goed leest. Dat de boter koud moet zijn, de eieren op kamertemperatuur staat er niet voor niets. Pecan Pie (6 personen) Oven (geen hete lucht, lees daarvoor de handleiding) voorverwarmen op 200 graden en taart bakken …

Lees verder »