Gezond Eten

Recept: Tomatensoep

Homemade tomatensoep

Dit is een recept van Irene van Gent en vind je in haar kookboek Natuurlijk! Eten! Het seizoen voor echt lekkere tomaten komt er weer aan. Althans, het is te hopen  dat in Nederland snel de zomer aanbreekt natuurlijk en de tomaten ook hier straks zongerijpt zijn! Deze soep kun …

Lees verder »

Recept: Eiersalade met appel en ui

Eiersalade met ui en appel

Dit is een recept van Irene van Gent, schrijfster van kookboek Natuurlijk! Eten! Ingrediënten 3 eieren, gekookt en afgekoeld 3/4 appel (of 1 kleine appel) 1 middelgrote rode ui 2 eetlepels (Griekse) yoghurt 2 eetlepels mosterd zout/peper paprikapoeder gedroogde peterselie Pel de eieren en snijd ze in hele kleine stukjes. …

Lees verder »

Eerlijke producten aan huis

Streekproducten zijn in opkomst. Er is een toenemende vraag naar lokale, duurzame en seizoensgebonden producten. Het gaat dan ook hard met Streekmolen. Een jong, snelgroeiend bedrijf dat streekkratten aan huis levert met lekkere, verse streekproducten uit de regio. Elke twee weken wordt er een krat thuis bezorgd met o.a. groenten, …

Lees verder »

Recept: Vegetarische lasagna

Door: Irene van Gent, schrijfster van het kookboek Natuurlijk! Eten! Dit recept is wel de topper onder de vegetarische lasagna’s. Je moet er wel wat tijd voor uittrekken om het te maken, maar eenmaal geproefd, wil je nooit meer een variant met vlees!

Lees verder »

Recept: Broodtaart

recept broodtaart

door: Irene van Gent. Ik heb een hekel aan eten weggooien. Dus als ik ergens een restje van heb, dan gebruik ik het graag weer in een nieuw gerecht. In het buitenland koop je vaak nog hele broden en die kun je zo heerlijk in grove stukken breken. Maar wat …

Lees verder »

boek: Gezond Rond!

We weten het wel, eten voor twee hoeft echt niet als je zwanger bent maar hoe krijg je alles binnen wat je nodig hebt? Eenvoudig, door gezond te eten? Helaas red je het daar niet mee! Voedingspiramide ging aan de slag met een gezonde voeding bij Zwangerschap(wens) & Borstvoeding. Ronde …

Lees verder »