Cakehuisje bouwen met de kids

Leuk om in de vakantie met je kids te maken. Alvast een idee voor de kerstvakantie!

Men neme:

• een langwerpige cake
• 1 eiwit
• 1 bus poedersuiker
• allerlei lekkers, niet te zwaar en het liefst plat van vorm
• wafels/dunne koekjes voor het dak
• een rechthoekig kunststof bak als basis (van de afhaalchinees bijvoorbeeld)
• een schaal om het huisje op te bouwen
• een kwastje voor de ‘lijm’
• een klein mengkommetje om ‘lijm’ te maken

Werkwijze:

• maak een eetbare lijm van eiwit gemengd met poedersuiker. Doe dat voorzichtig, door steeds een portie suiker toe te voegen totdat de structuur van dikke knutsellijm is bereikt
• snijd dunne plakken van de cake en bekleed hier de zijkanten van het (rechthoekige) bakje mee door ze met een flinke klodder ‘lijm’ vast te plakken
• snijd een langwerpige driehoekvorm uit het restant van de cake als dak
• bekleed het dak met de ‘lijm’ dakpansgewijs met wafels, kaakjes of koekjes
• nu kan het versieren beginnen, laat de fantasie de vrije loop
• werk rij voor rij en laat telkens even drogen, anders gaat het glijden
• versier daarna ook de ’tuin’ van het huisje
• eventueel kun je het restant van de lijm (eventueel iets verdunnen met water) als sneeuw over het dak laten druppen
• kant en klare chocoladeglazuur (Dr. Oetker) werkt ook prima ter decoratie