Cakehuisje bouwen met de kids

Door: Marjon Borsboom, www.copykleiner.nl.

Leuk om in de vakantie met je kids te maken. Alvast een idee voor de kerstvakantie!

Men neme:

  • een langwerpige cake
  • 1 eiwit
  • 1 bus poedersuiker
  • allerlei lekkers, niet te zwaar en het liefst plat van vorm
  • wafels/dunne koekjes voor het dak
  • een rechthoekig kunststof bak als basis (van de afhaalchinees bijvoorbeeld)
  • een schaal om het huisje op te bouwen
  • een kwastje voor de ‘lijm’
  • een klein mengkommetje om ‘lijm’ te maken

Werkwijze:

  • maak een eetbare lijm van eiwit gemengd met poedersuiker. Doe dat voorzichtig, door steeds een portie suiker toe te voegen totdat de structuur van dikke knutsellijm is bereikt
  • snijd dunne plakken van de cake en bekleed hier de zijkanten van het (rechthoekige) bakje mee door ze met een flinke klodder ‘lijm’ vast te plakken
  • snijd een langwerpige driehoekvorm uit het restant van de cake als dak
  • bekleed het dak met de ‘lijm’ dakpansgewijs met wafels, kaakjes of koekjes
  • nu kan het versieren beginnen, laat de fantasie de vrije loop
  • werk rij voor rij en laat telkens even drogen, anders gaat het glijden
  • versier daarna ook de ’tuin’ van het huisje
  • eventueel kun je het restant van de lijm (eventueel iets verdunnen met water) als sneeuw over het dak laten druppen
  • kant en klare chocoladeglazuur (Dr. Oetker) werkt ook prima ter decoratie

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.