Home / Tag : recept

Tag : recept

Recept gezond eten: Aziatische rauwkostsalade

recept gezond eten

door Ay Lin Kho, aylinkho.nl. Ik ben helemaal weg van de chef van Treeswijkhoeve, Dick Middelweerd. Hij is fit en sportief, fietst lange afstanden en voor een chef is hij bijzonder mager. Hij houdt van gezond en dat merkte ik meteen toen ik er was. Ik houd helemaal niet van …

Lees verder »

Recept: Rijst met gamba’s en paprika

Recept voor rijst met paprika en garnalen

Door: Irene van Gent, allesovereten.com Ingrediënten (4 personen): 4 groene puntpaprika’s 4 rode puntpaprika’s 400 gram gamba’s (liefst gepeld) 350-400 gram bruine of zilvervliesrijst witte wijn olijfolie, zout en peper 4 uien 2 tenen knoflook 1 spaanse peper Snel, simpel en smaakvol. Kook de rijst gaar volgens de verpakking. Snijd …

Lees verder »

Recept: Pasta met sardientjes en groenten

Door: Irene van Gent, allesovereten.com Dit is een bijzonder gemakkelijk gerecht. Het ontstond omdat ik helemaal geen inspiratie had en maar wat dingen uit de supermarkt mee nam. Het bleek een goede smaakcombinatie dus, vandaar dat ik het recept graag met jullie deel. Heb je geen tijd en wil je toch …

Lees verder »

Recept: Tomaten met feta uit de oven

Tomaten met feta uit de oven - foto: Irene van Gent

Door: Irene van Gent, allesovereten.com Simpel en lekker, Grieks en toch geheel van eigen hand. Ingrediënten (4 personen): 3 tomaten 1 stuk feta van 150 gram verse basilicum paar knoflooktenen zout, peper, olijfolie Snijd de tomaten en feta in blokjes, maak de knoflook schoon en snijd klein of maak klein …

Lees verder »

Recept: Polenta met tomatensaus

Door: Irene van Gent, allesovereten.com Ingrediënten (4 personen): 500 – 600 gram polenta 10 volrijpe tomaten 2 glazen rode wijn verse basilicum olijfolie zout, peper 2 uien 2 à 4 tenen knoflook Snijd de tomaten in achten, snipper de ui en snijd de knoflook. Doe olijfolie in een pan, voeg uien …

Lees verder »

Recept: Pastasalade met blauwe kaas, kip en broccoli

Door: Irene van Gent, allesovereten.com. Een lekkere zomerse salade voor een warme zomeravond. Ingrediënten (4 personen): 1 stronk broccoli (gesneden en gewassen) 1 kipfilet (in stukjes gesneden) 150 gram blauwe kaas 1 grote hand amandelen  2 lichte courgettes in stukjes gesneden (in NL vind je in de meeste winkels alleen …

Lees verder »